ヴォクシーの洗車、コーティング・手作り餃子・餃子レシピに関するカスタム事例

連日投稿すみません(^◇^;)
洗車後あまりにギラギラに仕上がったので実家近所の新装開店セブンイレブンにてパシャリ🎵
今回はコーティングメンテナンスもしたのでギラギラ☆

コーティングメンテナンスしたせいかイナスパのラメがはっきり☆

夕日にうっとり🎵

さて、皆さんお待ちかねグルメTuneのお時間🎵（誰も待ってない？）
初めて値札にナンバー隠し使いました(°▽°)

我が家の手作り餃子のご紹介🎵
「材料」
餃子50個分
豚ひき肉（250g）
キャベツ（1/4）
塩（野菜揉むときに使用）
玉ねぎ（1.5個）
(A)しょうゆ小さじ4
(A)料理酒小さじ4
(A)ごま油小さじ2
(A)塩こしょう適量
(A)ごま油小さじ2
(A)鶏がらスープの素適量
(A)砂糖　お好みで
(A)ニンニク一粒
(A)生姜ニンニク２粒分くらい
餃子の皮

ごま油焼くときに別に使用
熱々のお湯（餃子を焼く用）

①キャベツと玉ねぎはみじん切りして塩かけて軽く水抜きします
②ニンニクと生姜を擦って(A)を全て混ぜます
砂糖は個人的に入れる方が好きですがお任せします
③ひき肉は豚ひき肉をしっかり冷やしておきます

④材料全部をボールの中で混ぜます🎵
この時中ちゃんポイント☆
具材は木べらで混ぜて、手でかき混ぜません、粘りも出しません(°▽°)
肉本来の肉肉さが残った方が好みなので🎵
あと手の温度で肉の脂が溶け出すとジューシーさがなくなるので手は使いません🎵
色々な方法がありますがあたしはこれがベスト🎵
木べらで混ぜて最後木べらの腹で少しだけならす感じで餃子のタネを馴染ませます

⑤普通に包みます🎵
我が家では家族3人で包みます☆
息子も昔は餃子を包むプラスティックの道具を使ってましたが今はしっかりと手で包める様になりました🎵

⑥ホットプレートで焼きます
この時ポイント🎵
ごま油を敷いて餃子を並べたら熱々のお湯を注いで蓋を閉めます☆
焼は７〜8分で音がパチパチしてきたら蓋を開けます🎵
蓋を開けたら餃子と餃子の間にごま油を垂らします☆

➆焼き色がついたらお皿に盛り付けて完成☆
これが我が家の餃子（中ちゃんオリジナル）です🎵
以上グルメTuneでした(°▽°)