NORIJI(*^▽^*)さんが投稿した1950年代・アメ車・アメリカン雑貨に関するカスタム事例

大好き系アメリカン雑貨!(^o^)!!(^o^)!
1950年代のアメ車のDesignが好きッス❣
国産車はやっぱ70〜80年代がイイね❣
タイプ1、2、3は最早殿堂入り❣

家具屋なのでガラスショーケースも自作ッス(*^^)v

本日のディナー!(^o^)!
ドライブがてら食べに行こうと思ったのですが
自分で作れるので作りました笑笑
うちごはんは基本的にワタシがつくってます(⌒▽⌒)

あっ
元々ホテルでコックリさんしてました(≧∇≦)b

〈メニュー〉
ビシソワーズスープ
サラダメランジェ
冷製カッペリーニパスタ・バジルトマトソース(≧∇≦)b
スフレチーズケーキ
カフェ・ラ・テ♪

ビシソワーズスープとはじゃがいもの冷製スープです。
ポロネギ、オニオン、じゃがいも、ミルクが入ってますが、ポロネギは滅多に手に入らないので抜きです(>ω<)

サラダメランジェとはミックスサラダですな笑笑

カッペリーニとは髪の毛とゆう意味です♪
パスタはあくまで総称でつ(>ω<)
スパゲッティもスパゲッティーニとゆうひとつの種類です。。。
太さ、形状で呼び名が変わります。。。(*^^)v

ちなみにイタリアンは経験ゼロです笑笑

カフェ・ラ・テ＆スフレチーズケーキ♪

トマトソースは。。。
ラタトゥイユに近いです。。
ラタトゥイユとは南仏風野菜の煮込み(≧∇≦)b
鬼クソ美味いですよ(#^.^#)

ソースにはガーリック、オニオン、ズッキーニ、ナス、レッドパプリカ、ダイストマト、アボカド、バジルが入っています。。

オリーブオイルでアボカド以外を順にソテーしていって塩コショウ、砂糖で味を整えて冷ます。。。
ボールに移し替えてアボカドと合わせる。。

んでまた塩コショウ、バルサミコ酢、レモン汁、エクストラヴァージンオリーブオイルで味を整えて冷蔵庫で冷やす。。。
※ソテー用のオリーブオイルは並みのんで十分です♪
エクストラは主に生食用です。。(≧∇≦)b

カッペリーニ0.9ミリは2分ボイルして水にさらして氷水で冷やしてからしっかり水を切ってソースと合わせる。。
味見をして足りなければさらに味を整えて完成(*>_<*)ﾉ
冷製パスタはソースとパスタの分量次第で味を一発で決めるのは難しいです。。。

チーズケーキは。。。
スフレチーズケーキ、ベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキと大きく分類されます。。。
今回はスフレチーズケーキを焼きました!(^o^)!

カフェ・ラ・テはイタリア語で
エスプレッソ＆ミルクのことです♪
カフェ・オ・レはフランス語で
コーヒー＆ミルクのことです♪

似て非なるものです。。。
エスプレッソの方が濃く抽出できるので
断然美味いです♪

ブラックコーヒーと
牛乳がニガテなんですが
合わせるとこの世で1番好きな飲み物に変わります笑笑

入社4年目(*^▽^*)

本日のランチ♪

クロックムッシュでつ!(^o^)!
パンにハム＆チーズをはさんでフライパンでこんがりと焼き色をつけて出来上がり(*^^)v
チーズが溶けにくいので電子レンジで1分ほどチンしてからフライパンで焼くとイイですよ(#^.^#)

サラダ、ビシソワーズスープ、
とソース焼きそば笑笑

ココに玉子を足すとクロックマダム(*^▽^*)