ランドクルーザー80のハンバーグに関するカスタム事例

レストランや食べ物のネタは
全く無いんですよね、私。

今日はちょっと、一つというか、一軒。

彦根市にスイスというハンバーグ屋があります。

…
昭和51年当時、隣県の会社に入社した私は、
一度だけ先輩に連れられて来ました。
何か暗〜い店内で
変わった店だという第一印象。
それ以降一度も行ったことがありませんでした。

「どうせ、お高くとまってる店なんだろう」
とか、
「外観にツタなんか這わしてカッコつけて！」
と、あまりいい印象は持っていませんでした。

今年の始め、
嫁に行ってみたいって誘われて
生まれて2度目の来店。

駐車場は未舗装でガタガタ　
店の裏は　ご覧のようにぐちゃぐちゃ…。

「なんや、好感もてるやん」

ガラスはツギ当て、
テーブルや椅子は統一性は無く
廃墟から拾ってきたようなボロばかり。

でも、平日なのに超満員。
高校生や若い人もいっぱい。

画像はエビ入りなので
値段は異なりますが
普通の（エビ無し）ハンバーグは500円ほど。
オムライスは400円とか。

気になって帰ってネットで調べてみました。
創業は昭和47年で
近くには高校や大学があるので
良心的な価格設定にしているとか。
世話になった学生、とても多かったでしょう。
味も超絶品！らしいです。
（私には解らなかったのが残念！）
安いだけではない！
遠方からも来るそうな。

料理は店長ひとりで作っているらしく、
もう歳だろうから
後継者を育てればいいのに…

と、思っていた矢先、
今年の5月末で閉店との情報が。
それからというもの、
朝の６時で整理券の配布は終わり…とのこと。
ファンだったらしい娘は二度と行けずじまいで
残念がっていました。
日頃から、ここのハンバーグが一番好き！と。

私は
店長との面識は全く無かったですが、
私も知らぬまま、でなく、
終える前に良い印象に変わったこと、
良かったです。

ハンバーグの味もほんの少し、まだ覚えてます。

彦根市　スイス

で、検索してみてください。