2018年09月23日 20時11分
塩谷町(しおやまち)観光案内シリーズその②
⭐️和菓子 とらや⭐️ 塩谷町中央部に位置する。塩谷町役場から徒歩3分🚶定休日は水曜日。
🌀名物は自家製小麦まんじゅう。全般的に美味だが、特に春先に出る草餅は絶品で、よもぎの良い香りと甘すぎないさっぱりしたあんこがあとを引く。
ほとけ様のお供えものから田植えの茶菓子まで、私達塩谷町民から絶大な支持を得ている。
牛脂や保存料を一切使わない本格派なので、その素晴らしい美味しさと引き換えに日持ちはしない。
夏は水大福。笹の良い香りがお盆の訪れを感じさせる。写真右のお菓子は練り切りと雪餅(せっぺい)
食べるのが惜しいくらいに綺麗な花のつぼみの様な形は、毎朝とらやのおじちゃんが早起きして、心を込めて作っている。
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