オデッセイの第三のほうとう候補・ほうとう蔵　歩成・冷やし黄金ほうとう・親方様も感染予防で、お出迎え・期待に応えて飯テロに関するカスタム事例

おはようございます😃
今日の神奈川は雨☂️

ドライブデートの続きです😆
山梨のランチと言えば「ほうとう」😁

いつもは「小作」！
時々「不動」に浮気していましたが、
今回はどちらでもないお店をチョイス😁
色紙がところ狭しと飾ってある辺りはミーハーな感じです😆

昔ながらの長屋を彷彿させる佇まい😊

近代的なガラス張りと、昔ながらの長屋が融合したちょっと目を惹く建物です😁

お邪魔したのは
ほうとう蔵　歩成　河口湖店です😁
その名の通り蔵の様な入口😊

店内は左右に客間が振り分けられた造り😄
傾斜のあるウッドの廊下は、彫り細工がなければ転倒者続出してしまいそうです💦
あっ🤭一番奥には親方様のお姿が😳

信玄公の甲冑が飾られていました😊
ん？親方様もマスク着用でコロナ対策万全ですなぁ（笑
外装といい、内装までデザインに凝った造りになってます😁
肝心のほうとうの味が気になるところです🤣

オーダーしたのは夏限定メニューの
冷やし黄金ほうとうです😁
ローストビーフのトッピングは小作と不動にはない新しさを感じます😄
白醤油を使ったスープはあっさりしながらも、深いコクがあります😆
麺にはかぼちゃが練り込まれていて、黄金色のつるモチ食感が堪りません👍
ほうとうを揚げたアラレも良い食感を生んでいましたよ😆
辛味噌を加えれば、味チェンジで飽きることなく最後まで楽しめました😊

小作が一番好きなのは変わりませんが、温かい黄金ほうとうを食べてみたくなりました😁
こちらはリベンジ決定の旨さです👍

また梅雨のような長雨になりそうですが、気持ちだけは高く持って頑張って行きましょう👍