2025年01月01日 16時47分
ただ今愛車入院中😭
皆さま
あけましておめでとうございます
𝗛𝗮𝗽𝗽𝘆 𝗡𝗲𝘄 𝗬𝗲𝗮𝗿♬︎*.:*
本年も変わらぬ弄りといいね
よろしくお願いします
🥺🙏
早速ですが
正月仕事で
フグ🐡を5匹内蔵さばいてもらって
自宅で2匹をふぐチリ用にさばき
ました
🍲🐟🐟🐟🍲
残り3匹を全部…
ふぐ刺
🍣🐟✨🍣🐟✨🍣🐟✨🍣🐟✨🍣🐟✨
に引きました
柳刃をしっかり研いで
骨付きの身を三枚に卸し
薄く引いていきました
大分厚いのや薄いのバラバラですが
厚くて食べ応えあるのをいただくのは素敵ですよ👏
写真はごく1部ですが
全部集めたら
なかなか壮観です
大皿3枚分
これを大人7人、子供6人でたべますが
…おそらく
瞬殺でしょうね💦
お店で食べたら超ビックリ値段でしょうが、
可食部のみの購入して
わたしが、自宅で捌いたので
多分1/10くらいでいただけますね💰
さぁ
やりますかね🍶
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