ISの人吉・食レポ・美味い店を紹介します！・夏の終わりに関するカスタム事例

仕事柄土日は地元を離れている事が多いです。
毎月一回は人吉でお仕事。

月一で温泉旅館に泊まるので、有り難み無くなります。

先の災害で甚大な被害を受けた街です。
何か、品のある
小さい頃に婆ちゃんに連れてこられたような
変な懐かしさのある街です。

仕事柄球磨川下りは出来ないので
食レポなんぞを。

ドライブイン　ajisato
妻が見つけたハンバーガー屋。
「チキンバーガーらしい」の一言で絶望に陥ったビーフ好きの俺を幸せの彼方まで突き飛ばした名店。
若い夫婦でされているようです。

原色を組み合わせた美味しさ。
要素は少ないのだが、中々ない味。

カリフォルニアのロングビーチで食べた味に似ている。懐かしさがありそうな味。
土日で滞在中、昼飯は必ずここ。

焼鳥　たじまや

災害の影響か、仮設で店舗は神出鬼没。
老夫婦が、2人で汗だくで営業されている。

久留米で鍛えられた舌をもってしても、唸る旨さ。
ビールと合う、などといったものではない。

塩と肉の旨味のバランスが絶妙かつ、焼鳥独特の苦味が全くない。タレ、塩とかの分類がない。
店主のおじちゃんお任せ。

何より地元で大人気。
仮店舗でさえ、注文出して受け取りは3時間後。

仮設テントを見つけたらテンション上がります。
3時間なんて全然待てる旨さなのよ。

きじや

キジ料理が食べられる。
キジ刺しは、馬刺しのような歯応えに濃厚な脂の甘みがくる。
炭焼きもよし。

鳥という感じではなく、素晴らしく濃厚な馬肉といった印象。

清流を見ながら食べれるのは中々涼しげだが、エアコンレス笑
冬は炬燵で食べれるそうだ。

因みに車高の低い車は駐車場(3台斜め駐め)厳しそう。

以上、土日を何もせず過ごした結果行き着いた名店。

今年度いっぱいは人吉で仕事するのでいいお店あれば教えてください。

いつも使ってる宿泊施設は紹介制なので、省略。