eKスペースの鵡川 大豊寿司・生ししゃもの握り・期間限定・おススメ 一度食べてみて！・珍味に関するカスタム事例

こんばんは😃

日曜日は鵡川町に行きましたが、その目的は極上コンディションのS13 コンバーチブルを見せてもらう為・・・ではなく

鵡川のししゃもまつりと
10月末〜11月中頃までしか漁期のない、鵡川名物をお寿司で頂くべく、町内では有名なお寿司屋さんへ♪

開店直後の到着でしたが30分待ち💦

コレが鵡川名物のマグロ！・・・ではなく

↑ぬいぐるみね！😃

生柳葉魚の握り♪

シシャモはキュウリウオ系のお魚。
独特の香りとモチッとした食感。
あっさりしていながら脂のノリは感じます。

この日は鵡川ししゃもまつりで、会場でも限定数のシシャモ寿司が購入できますが、身が大きめで安い代わりに肝心のシシャモが乾き気味。

その点、お寿司屋さんのは程よい水分で、より美味しくいただけます。

魚卵、左の二つがシシャモの子
隣がおなじみとびっ子さん♪
右はイクラちゃん。

シシャモまつりではシシャモっ子の握りは食べられません。

シシャモの天ぷら

ふわふわサクサク♪とても美味しい！😆

カウンター

この時期は休む間も無く握り続けているといった感じです。

一般のお寿司の他、この時期はししゃも料理を提供してくれます。

ししゃも寿司
天ぷら
甘露煮
生の焼きししゃもメス1匹900円💦
ししゃもの柳川風

等
この時期だけです。

ただ、忙しすぎるからなのか、チョイと握りが雑なのが気になりました💦

お店を出る頃には店内から長い行列が💦

とても美味しかったです😃
この時期の北海道イチオシです😃

肝心のししゃもまつりは次回にご紹介しますね！