Poncheg0083さんが投稿した引き続き宜しくお願いします🙇‍♂️・辞めない・蕎麦活・墓掃除に関するカスタム事例

お疲れ様です♪

まだまだ生きてマすよ〜😎

親戚のお墓掃除がてら
お蕎麦屋さんに突撃😊

手打ちそば　やまぶき　さん。

暑かったので、冷たい蕎麦を。

板そば　1,300円

この満足感でこの値段、安い🙏
細麺でしっかりとした蕎麦。
噛んで蕎麦を楽しむには最適な
太さと割合。
1:9外一かな？かなり蕎麦が強い…
そのはず。石臼挽きの蕎麦粉を使ってる
との事。そりゃ美味い訳だわ。
ツユはサンマ節使ってますかね…
キレのあるシャープな汁に魚の旨みが
ちょいと見え隠れ。
もたーっとしたツユでないので
濃厚な蕎麦体験をしたい人には合わない
かも。

細麺でもコシがありしっかり。
つなぎが無いと打ちづらい蕎麦粉、
蕎麦打ちは職人レベル。太さも均一。
手打ちだから相当な腕前です🙏

入店時にいただくお漬物は
市販品ではなく
お店で漬けたもののようですな、
これと冷たい蕎麦茶だけで
ほぼ満足してました😊✨

付け合わせの小鉢も美味しいし、
お店も綺麗だし、
もちろん蕎麦は美味しいし、
接客も丁寧にしていただいたし、
なんも文句でませんね🔥