ろっそこるささんが投稿したDIYに関するカスタム事例
2019年12月22日 14時11分
ろっそこるさ
車が大好きで以前は整備士と鈑金塗装、それにFRP補修等もしていました。特に塗装に関してはプラモデル、建設機械、制御盤の焼き付け塗装、建築塗装も自営していましたが、今は全く違う仕事をしておりますが、前職で学んだ事は生かしています。車は今までに50台以上乗り換えましたが、最近は軽ばかりですが、遠出しないので軽で充分です。プラモデル制作、ミニカー収集、自分で様々と模索して出来たレシピの料理作り等多趣味ですが、皆様宜しくお願い申し上げます！m(__)m
アサリのしぐれ煮 むき身6キロから4時間煮込んで炊きあがりました。出来上がりますと、重さが7～8割に減りますが、こだわりのレシピで炊きますので、冷蔵庫に入れても固くならない、甘辛いアサリのしぐれ煮です。以前に地元の老舗の旅館、仕出し屋の社長さんに、「うちで扱わせて下さい！」と頭を下げられましたが、自分の仕事を転職しないとダメなので、断りましたが、リピート率99パーセントです。おひとりだけ あさりのしぐれ煮は嫌いな方だけリピートは無かったです。車からかけ離れてすみませんでした。多趣味ですが、10年様々と試して、今のレシピにたどり着きました！味と柔らかさは、その辺のスーパーには絶対に負けません！所々白っぽいのは、刻み生姜です！(^^)
炊いて2時間半。少し味が染み込んで、あさりの色も少し濃くなって来ています。
こちらは炊き始めて沸騰前の様子です。
