ビートのDIY・ジャム作り・コロナウイルスに負けるなに関するカスタム事例
2020年05月08日 20時55分
ビート弄りはこのくらいしか進化？してないです。
ナットとバルブキャップのみ・・・
イチゴが余ったので、今日は久しぶりにジャム作りしてみました！
余ったイチゴ！
約１キロ
最後に入れるレモン汁用に自家製初収穫したレモン！
アクを取りとり煮詰めて煮詰めて！
煮詰まった頃合いにグラニュー糖を投入！
このくらい迄煮詰まったらレモン汁投入！
この後少し煮詰めて
予め煮沸した瓶に完成したジャムを投入！
更に煮沸！
蓋を締めて完了です。
後は逆さまにして冷えるのを待ちます。
１キロのイチゴで150ml瓶４本弱でした・・・
こんな少量作ったのは初めてでしたが、少ないと楽ですね！
