2020年06月21日 01時54分
職場の先輩から教えてもらった、
荘川(岐阜県高山市)の「里山茶屋むろや」さんを訪ねました。
バスの時刻表、なかなかやりますね…
さて、今回のお目当ては、
寒ざらし蕎麦という期間限定の蕎麦です。
冬の間、実を川の冷水に浸したり、寒風に晒したり手間をかけて作られた蕎麦だそうです。
通常の蕎麦と食べ比べてみると、
少し甘みがあり、コシもあるように感じました。
私、味覚に自信ないので、
ご自身で味わってみてください😅
ちなみに蕎麦はもちろんですが、
なにより豚カツがとても美味しいので、そちらもぜひ！
この後、白鳥を経由して、九頭竜を抜けて勝山の平泉寺白山神社までドライブしました。
かわいいですね🌱
朝洗車したばかりでしたが、もう虫だらけです。
また明日、軽く洗っておきましょう。
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