エクリプスクロスの会津路ドライブ・美味しいお蕎麦・会津は広い😆・オススメのお店・謎なドライバーに関するカスタム事例
2023年06月26日 08時22分
sho三菱 エクリプスクロス GK1W
💙ECLIPSE CROSS BLACK EDITlON💙 ジャンル関係なく格好いい車が大好きです🎵 フォローは嬉しいですが、無言フォローはすみませんがスルーします😌 イイねの一方通行や一定期間絡みない方のフォローは申し訳ありませんが、外します。
おはようございます‼️
ノロノロ走ってた車にかぎって、登坂車線や追い越し車線で抜きにかかるとスピード上げがち🥱
会津鉄道 七ヶ岳登山口駅🚃
ログハウス作りが可愛い😄
サメ🦈と味がある秘境駅😁
南会津の蕎麦屋さん
予約制の「滝音」さんへ😄
店名の通りに、窓の外には小さな滝😃
滝の音が聞こえてきます🎵
熊の毛皮や昔懐かしいものが沢山あり時が止まってるかのような😁
まずは蕎麦チップスとお母さん特製薬草茶🍵
盛りを聞いてから、打ち始めてくれます🤔
南会津伝統の裁ち打ちとゆう技法。
十割蕎麦を丸延ばしにした麺生地を折りたたまずに重ねて💡
駒板を使わず、親指を当てて包丁でスーっと切っていきます😲
この辺りも普通のそば打ちとは違いますね🤔
布を裁つように、手ごまで直角に裁ち切ることから「裁ち蕎麦」と言われるようになったそうです。
出来上がりました😃
季節ものの小鉢料理も嬉しいですね🎵
食べ方も決まってますよぉ😁
まずはそのまま。蕎麦本来の味を😋
お次は塩で😋
蕎麦の甘味が際立ちます😲
そのままでもめちゃうーまい😋
打ち立てなので風味が凄いです‼️
今まで食べた蕎麦で断トツに旨いっ‼️
打ち立てでしか味わえない、蕎麦刺😋
こちらはワサビで。
歯ごたえがいい😃
岩魚の唐揚げ😋
身がホクホクで臭みもなく美味～🎵
そば湯で〆😌
いい景色と雰囲気の中で、とても美味しいお蕎麦をいただけました😃
道の駅に立ち寄って😁
蕎麦ソフトを😋
ミルキーな蕎麦もいいね👍️
今日も良い一日を😉
