2022年05月18日 21時44分
先週末ですが、これを採ってきました。
何かわかるかな？
そう、行者(ギョウジャ)ニンニクです。
北海道ではお馴染みですが、正に今が旬の山菜。
で、美味い食べ方の上位であろうジンギスカンで。
もちろんジンギスカンにはルービー。
いやぁ〜ギョウジャニンニクとジンギスカンのコラボもキンキンに冷えたビールも最高でした。
ギョウジャの醤油漬けも作ったけど、温かいご飯と超マッチ。
ただね…口はもちろんだけど、身体全体が臭ぇーのなんのって（苦笑）
会社でしばらくは俺臭ぇぞって宣言したら、部下がマジで匂いますってさ（爆）
あと、これも。ウドですな。
天ぷらや味噌漬け、きんぴらにして食ったけど、これもほんっと美味かった。
ちなみにギョウジャニンニクは結構山ん中に入ったんだけど、今時期旬なのは熊のリスクも（汗）
車と関係なきネタはルール違反なんだろうか…まっ、いっか。
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