アルトワークスのアジング・ライトゲーム・釣り・泉南・料理に関するカスタム事例
2020年08月02日 20時44分
前回の続きから…😊
後輩くんからアジが釣りたいですとのご要望があったので、泉南から帰った日の晩、また僕は泉南へ車を走らせるのでした←
ポイントで合致するはずが途中で追いつきました←
ポイント到着すると、前日とは全く違い車が何台も…😓
まぁ土晩だしそらそーだよなと思い、僅かな望みで前日の角へ行くと当たり前の如く人が居たので断念💦
角の人の邪魔にならないように、少し距離開けて横に入りました←
とりあえず、アジング用の竿はあったけどアジは釣ったことが無くて、ちゃんとアジ狙いでアジングするのが初めてと言う後輩くんに、僕が数匹アジ釣りながらいろいろレクチャーして約10分後…
ついに釣ってくれました(笑)
よかったよかった😊
前日より活性はかなり低かったですが、ポロポロ釣れてくれて後輩くんも5匹程度釣ってました😊
途中仮眠して朝まづめから再開！
僕がちょこちょこアジ掛けてる間後輩くんは永遠のサバ祭り(笑)
これはまた次の時の課題にする事に(笑)
後輩くんはこの後用事があったので朝まづめ終了後、先に帰宅することに😊
僕の釣ったぶんのアジもあげたので、美味しいアジ料理が楽しめると思います☺
これは釣り場から帰る後輩くんを後ろから撮った写真なんだけど、景色がいい感じだったので合成でThe Fishingのロゴを左上に配置したら凄く番組風になった写真です←
そして1人で釣り再開😊
ワームをズタズタにして釣れたのはコイツ←
めっちゃ膨らんでました(笑)
数十分ワーム投げてもアジのアタリが無いので、ライトジギングでいろいろ狙うことに😊
リールをツインパワーに付け替えて数投後、底からのシャクリでゴゴン！！！っとアタリ直ぐにフッキング！
距離が結構遠かったので巻きまくって釣れたのは20cmちょいのガシラでした😊
食べようかなと思いましたが、まぁ家にアジあるしいいやと思いリリース←
ここで日差しがが一気に強くなり、人間の方がバテてしまったので納竿(笑)
泉南はまだしばらくアジング出来そうな感じがしますね！😊
そしてこちら、2日目のアジのお刺身🤤🤤🤤
1日目は身がプリプリで美味しいのですが、2日目は1日寝かせた事によって身がしっとりしてて旨みがギュッとまとまってる感じです🤤🤤
噛めば噛むほどに味が出て来ます(アジだけに←)
もっと何日も寝かせると更に旨味は増すのですが、あまり長い間寝かせると、せっかくの刺身が腐ってしまうので僕は2日目ぐらいでいいかと思います←
魚自体も小さいですしね😊
ちなみに寝かせる時はキッチンペーパーで包んで寝かさないとダメですよ|˙꒳˙）
寝かせてる時に身から水分が出るので、それをキッチンペーパーに吸わさないと臭みが出てしまいます😓
そしてもう1品、なめろうです🤤
作り方はめちゃくちゃ簡単、アジの身をたたいて細かくします(身の原型はハッキリ残ってる程度に)🔪
続いて、味噌(適量)、しょうが(チューブのやつを適量)、にんにく(チューブのやつを適量)、醤油(適量)を混ぜながら、更にたたきます🔪(身の原型は残ってる程度に)
混ざったら少しだけ味見をして、いい感じならお皿に盛り付け、最後に上からネギをちらせて完成です🤤
そのまま食べてもよし、ご飯と食べてもよし、ご飯に乗せて上から出汁をかけてお茶漬けにするのもよしな万能食材です☺
混ぜる量を変えたらまた味が変わるので、そこは個人の好みで作るといいと思います☺
これで金晩に釣ったアジが全て無くなったので、またアジ釣りに行かなあかんなーと思ってる、そんなしましゅうでございました🤤←
それではまた〜ヾ(･ω･`)
