ぼー#さんが投稿したミシュラン・ラーメン🍜・自分がある人に関するカスタム事例
2024年12月14日 12時38分
ぼー#
“楽な方ではなく楽しい方を選べ！” “何をするか”なんて実はどうでもいい。むしろ自分が一番輝くのは”何のために”やっているのかという本人の思いが大切と思う親父(笑)
時々、どーしても食べたくなる
単に食べるのではない
気持ちを整えて”いただく”
ミシュランで三つ星
使ってる素材は高級だが
それ以上にオーラがある…
シンプルで透き通ったスープ
2種類の焼豚に味玉と支那竹
そして少しの葱…
大きなロース肉の焼豚
大きなバラ肉の焼豚
いつ行っても完璧な半熟卵
スープを飲み干してしまう旨さ😋
ここのオーナーと話した
自分には
人に誇れる”個性”がある
自分は
他人から”必要”とされている
“好き”を極める
また食べに来たいと思った…
