シビックのドライブ・ラーメン・賢太朗・キャナルシティ・ラーメンスタジアムに関するカスタム事例
2019年05月21日 17時13分
「みごとだ ケンタロウ。伝承者の麺 たしかに味わった。」 トキ
博多での仕事が昼過ぎに終わったので、久しぶりにキャナルシティのラーメンスタジアムを覗いてきました🍜
現在のラインナップ🍜
今日はここで食います🍜
「UMAMIと豚骨ラーメン 割烹 賢太朗」
ラーメン屋なのに割烹🤔🤔🤔
和食のお店のラーメンです🤔🤔🤔
店名にUMAMIと入っているくらいなので、よほど出汁に自信があるのかと🤔🤔🤔
UMAMI豚骨 和 ラーメンをオーダー🍜
場所代もあると思いますが高すぎです(゜ロ゜)
席につくと同時にお茶が出てきた🤔
と思ったら出汁でした(゜ロ゜)
とりあえず飲んでみたところメッチャ美味い液体でした🙆
着丼🍜
麺は歯切れの良い一般的な細麺🍜
スープは魚介豚骨です🐟🐖
琥珀色のキレイな透明のスープです✨✨
鰹節、マグロ節、昆布等で出汁をとっているそうです🤔
今まで魚介豚骨を食って美味いと思ったことが一度もないので超不安でした🤔
そもそも魚介の風味は豚骨に合わないと考えてます🤔
ところが、このスープは抜群に美味かったです👍さすがは旨味のスペシャリスト(゜ロ゜)魚臭さゼロ🙆豚骨臭ゼロ
風味と旨味だけ残って限りなく奥行きのある味わい🤤
今年食った中では一番好みのスープかもしれません🤤
一滴残らず吸いつくしました🍜
メッチャ美味かったんですが、もう少しお安くしてもらえないでしょうか(._.)_
