コルトの国道293号線・手打ちそば鳥おか・日光ぷりん亭・食レポ・そば大好きに関するカスタム事例

食レポします。😄
昨日、日光からの帰り道で、
国道293号線を走りました。
理由は二つ。
・日光杉並木を走る
・そば街道を走り、食す
です。杉並木は嫁が写真撮ってくれましたが、転送してくれません…😅
ですので、写真の蕎麦屋さんを軽くご紹介。
日光から、佐野市にかけ、山あいに近い国道293号線周辺は、蕎麦屋さんが多くて、十割に近い乱切りの田舎そばが有名。父親がこの地域出身もあって、子どものころから馴染みのある味です。

寄らせてもらったのが、栃木市尻内の
手打ちそば 鳥おか さん
そば定食1350円です。
こちらは、手打ちそばと唐揚げが
美味しい店だそうです。

見てください、この色ツヤ。😄
この辺の特徴なのか、
・短い麺
・切れやすい
・柔らか目
・十割に近い
で、近くに今はなきおびくにそばや有名店のいづる屋も同様。
更科系とはまた違った食感、風味です。

ほんとは、天ざるが食べたかったんですが、天ぷらがない蕎麦屋さんで、売りが唐揚げ。お待たせしました～の時のこのボリュームに圧倒。専用のタレをつけて食べます。
揚げたて、ジューシー、しかもむね肉なので僕好み。

忘れちゃならないのが、
・つけあわせ
・浅漬け
・お冷の水
です。こういうのでメインディッシュ
が出る前の、期待感が高まります。

それと、いろは坂を下りきった後に出て来た店。

行列をなしてましたので行かなきゃならんでしょ。😄

テイクアウトしました。
保冷バックを持ち歩いて出かけるようにしています。😄
なめらか、コク深い、です。
容器が珍しい、ガラス瓶です。
昔の給食のヨーグルトを思い出しました。😄