ハイエースバンの北海道・じゃがバターに関するカスタム事例

北海道産じゃがいもで、じゃがバター作りました！

経緯は面倒なので書きませんが、びーーーーたさんからじゃがいも送られて来ました。
わ～い！

30年前の新婚旅行で北海道に行ったわけですが、その時食べたじゃがバターが美味しかった･･･
しかし浜松に戻ってからじゃがバター作ってもなにか物足りず･･･
今年の夏の北海道でじゃがバター探しましたが見つからず･･･

ということで、せっかく北海道産じゃがいもGetしたのでじゃがバターにしてみたわけです。

画像は｢男爵いも｣のじゃがバター。
｢これだ！｣
って感じで多分新婚旅行で食べたのと同じ味です。
味がしっかりして、というか味が濃いかんじ？
やはり北海道産は違うのか、鮮度の問題か･･･

とりあえず美味しくいただきました。

｢はるか｣ってじゃがいものじゃがバター。
これまた味がしっかりしてます。

ただじゃがバターにするなら男爵の方がしっくりきました。
自分の好みかもですが。

調べると煮物などにいいじゃがいもらしいので･･･
カレー？肉じゃが？
フライドポテトにもいいらしいです。

最後に｢レッドムーン｣というじゃがいものじゃがバター。

こんな赤いじゃがいも、始めてみました。
なんかさつまいもを連想しますが･･･

連想してしまったのもあるかもですが、さつまいもに似た甘みがあります。
そしてその甘みがバターと良く合います。
自分と奥さんはこのじゃがバターが一番気に入りました。
皮がちょっと気になるかな？

北海道産じゃがいものじゃがバター、
楽しませていただきました。
びーーーーたさん、ありがと～！

まだいっぱい･･･
じゃがバター何日分？

レッドムーンは全部じゃがバターでいいかも。